当前位置:康壮新闻网>财经>阳澄湖大闸蟹今日开捕,大个头蟹价格或上涨10%

阳澄湖大闸蟹今日开捕,大个头蟹价格或上涨10%

2019年9月23日上午,中国苏州阳澄湖大闸蟹捕捉节和第20届沙家浜美食节在江苏省常熟市沙家浜旅游度假区开幕——这意味着正宗的阳澄湖大闸蟹在2019年被捕捉。

上游消息:上犹新闻从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,今年阳澄湖大闸蟹产量较去年有所增加。然而,由于阳澄湖养殖水面的萎缩和养殖成本的增加,今年10只4公3母蟹的价格预计将上涨10%。

9月23日,阳澄湖的蟹农展示了阳澄湖新捕获的大闸蟹。资料来源:苏州市政府信息办公室

产出增加,但价格预计将上涨10%

阳澄湖大闸蟹是指在江苏省苏州市自然形成的蟹类,产于113平方公里符合一定标准的阳澄湖水域。螃蟹的产地涉及四个县级行政区域,即常熟市、昆山市、襄城区和沿江工业园区。由于黄多高在海外很有名,阳澄湖大闸蟹的价格和产量每年都备受关注。

9月23日,上游记者从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,今年阳澄湖大闸蟹总产量预计为1400吨,高于去年的1300吨。根据襄城区9月21日公布的试捕结果,由于今年高温天数减少,自围栏修复以来,阳澄湖水质不断改善。阳澄湖的蟹类一般体型较大,3-4岁或以上的蟹类产量预计比往年增长15%-20%。在阳澄湖的第一篮大闸蟹中,最老的螃蟹重近72盎司。

9月23日,阳澄湖的蟹农准备离开船去捕鱼。资料来源:苏州市政府信息办公室

但是在价格方面,由于阳澄湖养殖水面的减少和养殖成本的增加,今年10只4雄3雌蟹的价格预计将上涨10%。"最终价格将取决于市场开放后的市场形势."苏州阳澄湖大闸蟹行业协会负责人表示。

上游记者从几个蟹农那里了解到,4只以上的雄蟹和3只以上的雌蟹的价格在150元/对以上,而其他阳澄湖大闸蟹的价格与去年持平,从40元/对到100元/对不等。

阳澄湖大闸蟹特别标志2019年9月20日发布。资料来源:苏州市政府信息办公室

防伪标志再次升级

阳澄湖捕蟹日,2019年新防伪标识也亮相。

上游记者注意到,苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室发布的2019版阳澄湖大闸蟹标志,完全是透明腕表式锁定结构。方形标志区,两侧透明;正面是地理标志产品的特殊标志,背面是防伪编码信息和主要卖家的品牌名称或缩写。

苏州阳澄湖大闸蟹行业协会相关官员表示,与前几年相比,该特殊标志在保持原有专业防伪功能的同时,在结构外观和代码检查方面有所升级。其中,特殊标志从表带标签结构升级为腕表锁定结构,提高了锁定功能,佩戴使用方便。标志区域由椭圆形变为方形,增加了标志的识别度,明显不同于市场上各种通用螃蟹按钮。标志区域由封闭结构变为双面透明开放结构,使得防伪检查更加方便高效。徽标正面的背景颜色从去年的蓝色变为亮橙色。标签表面添加了“2019”防伪水印。升级防伪检测平台,增强标识的追溯功能,实现标识与销售主体的一对一对应。

据了解,2019阳澄湖大闸蟹特殊标志可以通过目视检查,或者通过代码扫描、网络、微信、电话等代码检查手段进行识别。

婷婷当上游记者时