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怎么登陆立即博_这是一道天然的动物性保健食品,美味鲜香,制作简单且营养

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怎么登陆立即博,喜欢吃海鲜的人其实挺多的,尤其海边的人们,吃海鲜可能都是家常便饭,但是对于陆内的人来说,吃海鲜都很少,可能几星期也想不到要吃一回海鲜,海鲜的新鲜程度也是个有不同。

油爆海螺是在山东地区特色传统名菜,属于鲁菜系,是油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺,以蓬菜沿海产的"香螺"为主。

这道流传至今已有几百年历史的经典名菜,不仅味鲜汁浓,在营养价值上也备受人们推崇。海螺体内富含多种维生素和蛋白质,同时还具备了人体维护体能的多种微量元素和氨基酸。对于如今越来越追求健康养生饮食的爱美人士来说,海螺绝地是一种低脂肪、高蛋白、高营养的动物性保健食材。

准备需要的食材:鲜海螺肉、葱、蒜、姜末、水发冬菇、冬笋、精盐、味精、料酒、高汤150克、湿粉团、花生油500克、鸡油

(可根据个人口味改变调料)

【开始制作】

第一步、先将以上的食材准备好,然后将买回的新鲜海螺,碎壳取肉,撇去不要的部分,将鲜海螺肉片成小厚的大片。准备小葱切成葱花,大蒜洗净切成片状,水发冬菇去蒂洗净片成小片,将冬笋切片备用;

第二步、准备炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的花生油,等油烧至8~9成热时,放入海螺片一促,立即倒入漏勺,控干净油分;

花生油,纯花生油,农家自榨花生油,无添加花生油,食用油,喜欢就看看吧。

第三步、然后取上一小碗,碗中加上高汤、精盐、味精、料酒、湿粉团搅匀对成汁备用;

第四步、在锅内加上些许的花生油50克,将其烧热后,锅中放入姜末一炸,加上葱、蒜炝锅,然后再加上冬菇、冬笋煸炒,随即加上海螺,倒上对好的汁,快速急火翻勺,淋上鸡油就可以出锅啦;

这样鲜美营养的油爆海螺肉就做好了,简单营养很下饭,是一道很好的低脂肪、高蛋白、高营养的保健食品,好吃不腻,喜欢可以试试哦,制作简单不复杂。

油爆海螺有着相当多的群众基础,随着时代的发展,我国旅游事业的稳步前进,越来越多旅客在尝到这道美食之后,便学着将它的做法再融入自己的特色食材,创造出更为出彩的美味佳肴。

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